DEGUSTAZIONE € 35,00

Mousse di baccalà
Insalata di cernia arrostita
Insalata di mare con verdure di stagione
Salmone marinato
Ombrina marinata
Alici marinate
Flan di alici, provola e pangrattato
Polentina al profumo di mare
Raguse all’anconitana
Alici scottadito
Seppie con piselli
Assaggio di primo a scelta:
~ Gnocchi zenzero e salmone
~ Strozzapreti allo scoglio
~ Tagliatelle calamari, pesto e pomodorini

Assaggio di secondo a scelta:
~ Frittura dell’Adriatico
~ Filetto di orata in crosta
~ Trancio di ombrina al forno
Acqua e coperto